【品味生活學苑】成人進階課程 咖啡狂想曲 假日班
喝一杯適合自己心情的咖啡，就像是唱出一曲動人的歌曲，
煮出一杯迷人的咖啡，更像是譜出一曲動人的樂章，
來到這裡，我們將帶領你譜出一曲曲動人心弦的－咖啡狂想曲！
- 開課日期：2016/5/29、6/26、7/31、8/28、9/25
- 開課時間：09:00~12:00
- 課程名稱：成人進階班 咖啡狂想曲
- 課程費用：1,200元/人
- 優惠方案：兩人同行2,200元
咖啡首部曲
全世界有接近三分之一的人在喝咖啡，但是真正會煮咖啡的人卻不多；在中世紀，人們開始喝咖啡單純就是為了提神，或是為了醫療或宗教儀式，到了現代人們喝咖啡已不只是為了單一的原因，更多時候是為了不同的場合，甚至是不同的心情：為了淡淡的憂鬱心情，為了忙裡偷閒的輕鬆…不同的心情，咖啡入口的感受也不同。但是你知道怎麼煮出適合自己的咖啡嗎？
咖啡貳部曲
世界上每個人都有自己不同的個性，咖啡也是，來自不同產地的咖啡豆都有屬於自己的屬性；而不同的採收方法及處理方式，一直到咖啡豆的烘焙以及最後煮咖啡的方式，每個關鍵步驟都將影響到咖啡的口感，本次的進階課程將帶領你烹煮出真正的咖啡，通過利用不同粹取度的差異性、結合獨特的咖啡機，可以烹煮出多種不同感覺的咖啡，就像是化身成一位作曲家掌握了咖啡豆與水及溫度的節拍，將不同感覺，不同感情的曲子一首首的呈現在眼前。
咖啡的最終章─如何使用好的工具讓自己輕鬆擁抱好喝的咖啡
課程使用義大利 Elektra S1CO 復古義式拉吧咖啡機古典造型結合傳統工藝及現代技術、保温性極佳的合金鑄造鍋爐，利用彈簧張力原理提供定壓萃取咖啡、鍋合金鑄造沖煮頭以確保每杯咖啡的品質。保溫性佳不銹鋼蒸氣管蒸氣量足，輕鬆完成一杯卡布奇諾、拿鐵等花式咖啡。義大利原裝製造進口安裝快速便利，保養簡易。萃取出咖啡絕佳的風味，不僅僅是味蕾的饕宴，更是視覺的享受，極致美學，品味咖啡。
課堂中會精挑細選5支特殊的咖啡豆，讓你細細品味
★課程亮點-
市面上罕見的古典handcraft 拉吧機、機械式帝王金企鵝機、摩登時尚twins行動咖啡機、
中南美洲藝術黃桃木手沖咖啡機、非常潮法國手動式Handpresso機，
這些平常少見更遑論親手操作的經典咖啡機，一次讓您盡情欣賞盡興享受品咖啡玩咖啡的香醇陶醉之旅。
退費注意事項
1.每場活動需於三天前繳完全額活動費用，方為報名成功；若未完成繳費，恕無法預先保留座位
(注意口頭告知、簡訊留言、電話聯絡者，都無法預先保留名額)
2.活動前兩天我們將使用簡訊提醒您上課時間及地點，若您未收到簡訊，請您主動告知主辦單位，我們將再次傳送簡訊給您
3.每位學員的參加費用，包含: 學費、食材費、食譜
4.原預定活動日期若遇天候或其他不可抗拒因素取消，將另行個別通知。
5.若報名人數未滿，將全額退費；或保留至下次上課。
6.若您臨時有事無法前來上課，最晚請於活動前三天告知主辦單位或是轉讓票券，未在規定時間內告知者恕不退費。
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